A Roscoff : production, transformation des algues, cuisine aux algues de Bretagne, recettes aux algues, nori, wakamé, laitue, dulse, tartare d'algues
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SAUCE POUR POISSON A LA LAITUE DE MER
1 oignon,
1bulbe de fenouil,
100 g de champignons,
1 gousse d'ail,
2 c.s. de LAITUE DE MER
1 pointe de safran,
huile d'olive, citron, eau, sel et poivre.
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