A Roscoff : production, transformation des algues (Accueil)
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Cuisine aux algues, recettes aux algues, Bretagne, nori, wakamé, laitue, dulse, tartare d'algues

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Nouveaux saupoudreurs

La gamme des épices de la mer change de look ! De nouveaux pots hauts en couleurs ( et en saveurs !!!!)

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Les tartares d'algues changent de look !

Début 2017, les pots 110g et 300g de vos tartares d'algues préférés changent de look : plus étroits et plus hauts, et plus modernes. A découvrir...

Les épices de la mer

Les algues les plus fines comme la laitue de mer, la Nori et la Dulse sont déshydratées et réduites en paillettes de 2mm environ afin de pouvoir les utiliser comme des épices. Certification biologique FR-BIO-01

La gamme déclinée autour des Épices de la mer est la suivante :

 ( visuels non contractuels )

Le mélange 3 saveurs
C'est un mélange harmonieux de trois algues, trois couleurs et trois saveurs.
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Sel aux algues
C'est le sel de cuisine par excellence.
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Les épices de la mer - Court-bouillon aux algues

Court-bouillon aux algues :
Des épices de caractère, des légumes soigneusement sélectionnés, le tout richement parfumé d'un subtil mélange d'algues.
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