A Roscoff : production, transformation des algues, cuisine aux algues de Bretagne, recettes aux algues, nori, wakamé, laitue, dulse, tartare d'algues
Salicorne
Salicornes
La salicorne ou « corne salée » est une petite plante qui pousse dans les marais salant sur le littoral de la Manche et de l’Atlantique. Sa récolte se fait manuellement chaque année pendant les mois de juin et de juillet. Elle est gonflée d’un délicieux suc salé qui permet son utilisation dans de nombreuses recettes.
Utilisation : Les salicornes se préparent comme des haricots verts, c’est à dire réchauffé à l’eau ou à la vapeur ou encore rissolé avec d’autres légumes. Ils agrémentent une crudité, un poisson, une terrine ou garnissez un toast appéritif.
Salicornes au naturel
Ingrédients : Salicornes, eau, sel marin, extrait de citron biologique.
DLUO : 2 ans
Présentation : Bocal de 170 g (Poids net égoutté) ; par carton de 11
Salicornes en marinade
Ingrédients : Salicornes, vinaigre d'alcool, eau, sucre de canne, carotte, sel.
DLUO : 2 ans
Présentation : Bocal de 110 g (Poids net égoutté) ; par carton de 6
sur 
- Design Oui Design | Mentions légales | Plan du site | Contact