La recette des asperges vertes au tartare d’algue Nori. Letartare de Nori accompagne avec délicatesse les asperges en cuisson vapeur.
Mais aussi tout autre légume, comme les carottes Vichy par exemple. L’algue Nori est un exhausteur de goût délicat et sain qui réhausse la saveur d’ingrédients bruts.
Asperges vertes au tartare d’algue Nori
- Vegan
- 5 min
- 5 min
Ingrédients
- Asperges
- Tartare d’algue Nori
Préparation
- Cuire les asperges à la vapeur
- Déguster avec une noix de Tartare d’algue Nori
Le truc en
Pensez à refroidir dans une eau glacée les asperges pour stopper la cuisson.