Cette grande laminaire bien connue pour accélérer la cuisson des légumineuses et les rendre plus digestes est aussi parfaite comme exhausteur de goût.

PREMIERS BORDS

La réhydratation de l’algue sèche doit se faire progressivement.

  • Ajoutez 4 à 5 fois son poids en eau ou tout autre liquide.
  • Attendez 10 minutes, ajoutez du liquide si l’algue n’est pas encore hydratée.
  • Utilisez comme une algue fraîche.

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES

Saccharina latissima origine Bretagne.