Bord à Bord Recettes de cuisine aux algues bio de Bretagne

Les recettes du bord

Pomme de terre

au tartare d’algue nori

  • 5 min
  • 25 min

Ingrédients

- Des pommes de terre grenaille ou grosse pomme
de terre (bintje, charlotte)
- Du tartare de nori

Préparation

Pour l’apéritif :
- Petites pommes de terre grenaille, coupées en deux, garnies de tartare de nori.

Pour le repas :
- Pomme de terre au four ou écrasée, accompagnée de tartare de nori.

Le truc en

N’oubliez pas de bien saler l’eau de cuisson, 10 g de sel pour 1 l d’eau.

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