La recette des asperges vertes au tartare d’algue Nori. Letartare de Nori accompagne avec délicatesse les asperges en cuisson vapeur.
Mais aussi tout autre légume, comme les carottes Vichy par exemple. L’algue Nori est un exhausteur de goût délicat et sain qui réhausse la saveur d’ingrédients bruts.
Green asparagus with nori seaweed tartare
- Vegan
- 5 min
- 5 min
Ingredients
• Asparagus
• Nori seaweed tartare
Preparation
The Nori tartare subtly accompanies steamed asparagus.
But also any other vegetable, such as Vichy carrots.
The special trick
TOP TIP
Consider chilling the asparagus in ice water to stop them from cooking.