La recette simple et savoureuse des pommes de terre au Tartare d’algue Nori. L’algue Nori est un exhausteur de goût à la saveur Umami équilibrée. C’est une association parfaite avec la pomme de terre pour réhausser le goût de celle-ci.
Potato with nori seaweed tartare
- Vegan
- 5 min
- 25 min
Ingredients
•
Baby potatoes or large potatoes (Bintje, Charlotte)
• Nori tartare
Preparation
For the appetiser:
– Small baby potatoes, cut in half, garnished with Nori tartare.
For the meal:
– Baked or mashed potato, accompanied by Nori tartare.
The special trick
TOP TIP
Don’t forget to salt your cooking water, 10g of salt for every 1l of water.