Bord à bord Produits et recettes d’algues alimentaires bio de Bretagne
Alors que nous nous lançons dans une nouvelle année pleine de promesses, nos résolutions pour 2024 sont guidées par le désir de mieux consommer. Vous les connaissez peut-être (…)
Pendant deux mois nous avons mené sans relâche notre campagne de financement participatif créée à l’occasion du lancement de notre innovation : une salade d’algues (de (…)
À la conquête des algues : 8 innovations révolutionnaires à travers le monde !
Découvrez tout le potentiel des algues, plantes magiques et sources d’idées incroyables ! Des (…)
Les algues sont souvent considérées comme une simple plante marine, mais elles sont bien plus que cela. En fait, les algues jouent un rôle crucial dans la décarbonation et (…)
Les algues vertes ! On en entend beaucoup parler… Aujourd’hui ces algues vertes qui s’échouent sur les côtes bretonnes et normandes posent de grands problèmes (…)
Bord à Bord innove avec un nouveau concept qui remporte l’innovation award au SIRHA édition 2021 : La salade Nomade d’algues BIO à réhydrater et à emporter avec soi.
NOUVEAU (…)
Ça y est, vous êtes convaincu que les algues feront partie intégrante de votre quotidien. Vous en mangez, vous les adorez, vous les trouvez même belles et vous avez désormais (…)
Chaque année Bord à bord produit des milliers de tartares d’algues et autres recettes dans des pots de verre et autres types d’emballages pour approvisionner les rayons des (…)
En tant que consommateur, l’emballage fait partie de notre vie quotidienne, il entoure nos aliments, il nous sert à les transporter d’un point A à un point B, il les protège, (…)
La culture d’algues, également appelée “algoculture” est une pratique ancienne dont le développement occidental est relativement récent. C’est un mode de culture innovant avec (…)
Presque 200 professionnels annuels et 300 saisonniers pratiquent la récolte ou la culture d’algues en Bretagne. Grâce aux qualités exceptionnelles des végétaux marins, les (…)
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