La purée de pomme de terre à la laitue de mer est un classique de la cuisine iodée ! C’est une recette vegan et sans gluten pleine de gourmandise et de saveur avec une texture parfaite. Essayez la purée de pomme de terre à la laitue de mer Bord à bord en suivant la préparation ci-dessous.
Mashed potato with sea lettuce
- Végétarien
- Sans gluten
- 15 min
- 30 min
Ingredients
◦ 500g of mashed potato
◦ 25g of desalinated sea lettuce
◦ 75g of butter
◦ 10cl of milk
◦ 10cl of cream
Preparation
◦ Peel the potatoes, cut them into large cubes and let them cook in the salted water.
◦ Chop the sea lettuce.
◦ Once they are cooked, mash the potatoes, gradually add butter, milk and cream while stirring, until the right consistency is obtained.
◦ Finish by adding the Sea Lettuce and adjust the seasoning.
The special trick
TOP TIP
You can use this mash to make a fish pie.