Cette algue verte est très facile à utiliser, ses saveurs terre et mer s’accordent à la plupart des recettes aux algues.

PREMIERS BORDS

La réhydratation de l’algue sèche doit se faire progressivement.

  • Ajoutez 4 à 5 fois son poids en eau ou tout autre liquide.
  • Attendez 10 minutes, ajoutez du liquide si l’algue n’est pas encore hydratée.
  • Utilisez comme une algue fraîche.

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES

Ulva sp. Origine Bretagne ou Portugal.