Le sachet d’algues, un indispensable dans votre placard ! Ce mélange 3 algues est une véritable couteau suisse de la cuisine.
PREMIERS BORDS
Ces flocons peuvent être directement incorporés à vos recettes ou réhydratés dans de l’eau ou tout autre liquide salé (ex : jus de légumes, bouillon froid...). L’algue réhydratée se cuisine comme une algue fraîche.
Idéal dans les vinaigrettes, mayonnaises, sauces... Assaisonne avec élégance vos poêlées de légumes et vos gratins.
INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES :
Dulse (palmaria palmata), laitue de mer (ulva sp.), nori (porphyra sp.).
Origine Bretagne
Valeurs nutritionnelles moyennes 100g :
énergie 221 kcal / 927 kJ, matières grasses 1 g dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 19 g dont sucres < 0,1 g, protéines 18 g, fibres alimentaires 30 g, sel 4,2 g.
Minéraux : potassium 5991 mg, magnésium 569 mg, fer 35 mg.
Vitamines : B12 7 μg.
Dans une portion de 6 g : naturellement riche en fibres et protéines, source de vitamine B12 et potassium
- Vegan
- Sans gluten
- Produit biologique